Vitamin B, E, C và khoáng chất như magie, kẽm hỗ trợ hoạt động não bộ và dẫn truyền thần kinh. Vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm thành nhiên liệu cho não, vitamin C và E là chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, còn magie và kẽm tăng cường sự kết nối giữa các tế bào thần kinh.
Nguồn vitamin và khoáng chất phong phú gồm rau xanh, trái cây tươi, hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và sản phẩm từ sữa. Khi kết hợp đầy đủ với protein và carbohydrate phức tạp, não bộ hoạt động hiệu quả, trí nhớ tốt, khả năng tập trung cao và tinh thần minh mẫn.
Chế độ ăn cân bằng với vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thiết yếu là chìa khóa giúp người làm việc trí óc duy trì hiệu suất và sức khỏe lâu dài.